虎ノ門ヒルズ駅から徒歩７分のパーソナルジム、【ダイエットにオススメのパーソナルジム】”グルテンフリーを日常に”

投稿日: 2025.5.20 更新日: 2025.5.21

皆さんこんにちは♪

パーソナルジムDecisionトレーナーの利根川です。

今回ご紹介するグルテンは、小麦・ライ麦・大麦などの穀物に含まれるたんぱく質の一種で、パンやパスタなどに多く含まれており、他にも様々な食品に含まれております。

今回はグルテンの基本からメリット、取り入れ方のコツや注意点までご紹介します。

自己紹介

利根川　仁（トネガワ　ジン）

虎ノ門パーソナルジムDecision　所属トレーナー

資格・経歴：　プロストレッチトレーナー

　　　　　　　剣道三段

実績：2024年FWJメンズフィジークTeenclass優勝

まず初めにグルテンフリーにすることで、どのようなメリットがあるかを、一緒に見てまいりましょう！

グルテンを控えることで、腸の炎症が抑えられ腸内フローラが整いやすくなります。腸内環境が整うことで栄養の吸収効率が上がり、消化不良や便秘の解消に繋がります。

グルテンと精神状態には個人差がありますが、グルテンを控えることで脳内神経伝達物質のバランスを整える作用があり、不安感や集中力の低下などを抑えてくれ働きがあります。

湿疹やニキビ、アトピーが改善する例も。腸と肌は密接に関係しているため、腸内改善は肌トラブルにも好影響を与えてくれます。

グルテンを避けると加工食品や糖質過多の食事を自然と減らす傾向になり、体脂肪の蓄積を防いでくれます。

このように健康だけではなく、「メンタル」「美容」「集中力UP」など、生活していく上で欠かせないものを改善していくことができます。

では次は、グルテンを摂取することのデメリットを、４つの視点から解説してまいります。

デメリット	内容
消化不良	グルテンは消化されにくく、胃腸に負担をかけやすい。膨満感やガスの原因になることも。
炎症の引き金	腸内で炎症を引き起こし、慢性炎症やリーキーガットの原因になる可能性があります。
アレルギー・過敏症	セリアック病の人はもちろん、非セリアック性グルテン過敏症の人も体調不良を感じやすい。
脳への影響	グルテンが脳の神経伝達に影響を与え、集中力低下や「ブレインフォグ（頭のもや）」を感じる人も。

グルテンが含まれている食材は日常生活でも扱いやすく、手軽に摂取できますが、体に対してはデメリットが多く、もちろんボディメイクをしていくなら摂らないほうがいい栄養素です。

腸は、消化・吸収だけでなく、免疫やホルモンバランス、さらには心の安定にも関わる非常に重要な臓器です。「腸が整えば体調も整う」と言われるのは、その働きの広さゆえです。

グルテンは、腸内の粘膜を傷つけたり、腸のバリア機能を壊したりする場合があり、その結果として次のような不調を引き起こすことがあります。

腸の調子が悪いと、栄養の吸収もスムーズに行われず、ビタミンやミネラル不足にもつながります。だからこそ、腸に優しい食事＝グルテンフリーがとても大切になってきます。

ではどのようにしていけば、普段の食生活にグルテンフリーを取り入れていけるかを、解説してまいります。

グルテンフリーにすると、食べれる食材が限られると思いがちですが、「置き換え」や「成分表示」を確認するなど、少し対策すれば十分満足した食生活を送ることができます！

ここまではグルテンのデメリットを多く紹介してきましたが、グルテンフリーにすることで不足しやすい栄養素についてご紹介していきます。