みなさんこんにちは！

虎ノ門パーソナルジムDecision

トレーナーの福廣武史です！

本日は、上手な脂質の摂取方法について話していきます。

◯記事の著者

福廣 武史(フクヒロ タケシ )

虎ノ門パーソナルジムDecision　所属

経歴：サッカー歴10年　（千葉県ベスト４）

　　　店舗経営経験あり（２店舗)

　　　カウンセリング実績：１００名

肉よりも魚を選び、肉は部位に注意する

魚の脂は、不飽和脂肪酸であるＤHＡやEPAを多く含む良質な脂質です。

肉を減らして魚を多めにとるようにしましょう。

肉を食べるときは、バラよりも脂質の少ないもも肉やヒレ肉を選びます。

調理に油を使わない

揚げ物や炒め物よりも、煮物や蒸し料理のほうが脂質の摂取量を減らすことができます。

肉の場合、グリルや下茹でをして脂を落とすのも効果的です。

加工品や調味料の脂質にも注意する

加工品は、製造過程で油脂を追加している場合があります。栄養成分表示には脂質が必ず表示されているので確認してみてください。

ドレッシング、マヨネーズ、ソースなど、脂質を含む調味料の使いすぎにも注意しましょう。

まとめ

脂質を摂取する際に、動物性脂質（肉の脂）は取りすぎないようにしてください。

脂肪に変換されやすかったり、血液中のコレステロール値の上昇の原因になるので注意です！